2ヶ月ぶりに、仕事後、「匠」へ。
このまえは、いわゆる”お土産”だったのだが、
さすがに店で食べるのは味が違うので。（と、大将にいわれた。）
誰がなんと言おうと、うまい。今回は、最後の客になってしまい、
隣のお客さんともりあがり、えびすビールをおごってもらい、
さらに店の人にもいろいろと盛り上げられ、そうとう酔った。
本日のお品書き
[寿司]
・大トロ
・キンメの昆布〆
・こち
・あじ
・シラス
・赤身のヅケ
・白えび
・うに
・ネギトロ巻き、たらこ胡瓜巻き
・穴子（タレ）
・ルビー
・子持ちしゃこ
・車えび
・かんぴょう
[肴]
・鮭ハラス焼き
・わけぎの根っこの醤油づけ
[酒]
・穀良都
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