Alain Ducasse

いろいろと探していて、Alain DucasseのHPを発見。スゲーHPあるんだ・・・。アラン。デュカスといえば、スペインにある「エル・ブジ」というレストランが余りにも有名。一度は行って見たいものだが、最近は予約がさっぱり取れないらしい。

日本でも「beige tokyo」があるが最近LaPorte青山に「Benoit」という店を出したみたい。いってみたいなー。