ブラジル 陰干しサントス

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「珈琲豆専門店 beans」で100g購入。

香りがいままで飲んだ珈琲とはかなり異なる。乾いたにおいがする。味は、甘みがあり、そのままでとてもおいしい。

ブラジルのコーヒー農園主が自分で楽しむために、日陰でじっくり乾燥させたという陰干しコーヒー。酸味は少なく、やわらかな風味と甘いコクが特徴。
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このページは、kuniが2005年11月20日 20:45に書いたブログ記事です。

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