今年の”匠おさめ”をするべく、本日は匠へ。
着いたのは21:00頃。しかしながら、年末の忘年会シーズンということもあり、少し入るまで待った。
本日のお品書き：
真牡蠣
サーモンハラス焼き
大トロ
キンメ昆布〆
平目
寒ブリ
白エビ
牡蠣昆布〆
ヅケ
うに
アジ
ひもキュウ
ネギトロ巻
穴子（タレ）
いくら
かんぴょう巻
カワハギ（肝つき）
おわん
ヒレ酒
そりゃ、これだけいいもの食べりゃ、カトちゃんとの会話もはずむ。
はぁ～。もうしあわせだぁ～。
コメントする