匠 おさめ

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今年の”匠おさめ”をするべく、本日は匠へ。
着いたのは21:00頃。しかしながら、年末の忘年会シーズンということもあり、少し入るまで待った。


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本日のお品書き:

真牡蠣
サーモンハラス焼き

大トロ
キンメ昆布〆
平目

寒ブリ
白エビ
牡蠣昆布〆

ヅケ
うに
アジ

ひもキュウ
ネギトロ巻

穴子(タレ)

いくら

かんぴょう巻
カワハギ(肝つき)

おわん

ヒレ酒

そりゃ、これだけいいもの食べりゃ、カトちゃんとの会話もはずむ。
はぁ~。もうしあわせだぁ~。

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このページは、kuniが2005年12月16日 23:59に書いたブログ記事です。

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