ドミニカ パラオナ

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香蔵珈琲で豆200gを購入。

カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島の東部2/3がドミニカ共和国になる。国土の大部分は山岳地帯で、コーヒー産地は海抜700mから1500mの傾斜面にあります。産地名で取引され、「パラオナ」は、非常に良質で豊かなコクと酸味が特徴。
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このページは、kuniが2007年2月17日 23:25に書いたブログ記事です。

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