引き続きブレストの日。
朝7時におき、ちょっと建物の写真をとり、朝食。
例のごとくのバイキングだが、ヨーグルトや果物などがおいしい。
そして、ブレスト。ブレスト。ブレスト。
昼ごはんのときにいろいろと日本の側との連絡が必要になり、ちょっと電話。
そして、昼食後はいい天気ということもあり、砂浜へ。砂浜を歩きながら、ブレスト。
さすがに避暑地ということもあり、とても綺麗。さらにスウェーデンの4月なのに、半そででも暑いくらい。本当にいい気候。珍しかったので、スウェーデンの”かぎたばこ”を試したが、ちょっときつくて一瞬気分がわるくなった。
そして、ホテルにもどり、ベランダでブレスト。
ひととおり、まとまったところで、夕食。ここのホテルの夕食はかなりおいしい。
[今日のメニュー]
- Salted Char with a crudite of fennel, asparagus and shellfish hollandaise
- Breast of duck with cherry and almond aigredoux and baked artichoke
- Passionfruittartelette with chocolate and strawberries
ちなみに、チキンとデザートは最高だった。
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