1周年

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今日で結婚1周年。

記念の食事をGuccinaにて。

毎度の記念日がいつもここでコースを頼んでいるので、たまには単品注文をと思いのぞんだものの、コースメニューを見たとたんに、いい品揃えで一気に気分がかわり、今回もコースにて。

ワインはシラーっぽいスパイシーなものを、ということでお願いしたところ、3種類の選択肢があり、結局、トスカーナのものに。

Perlato del Bosco IGT Toscana 2004
Perlato del Bosco IGT Toscana 2004。

A blend of 70% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon and 5% Syrah from the Perlato del Bosco vineyard

そして、食事は、おいしいものがひたすら続いた・・・。


ひとくち前菜5種盛り合わせ
ひとくち前菜5種盛り合わせ。

相場産・石カレイのカルパッチョ
相場産・石カレイのカルパッチョ。

4種チーズのパングラタン・グッチーナ風
4種チーズのパングラタン・グッチーナ風。

あさりとカラスミのスパゲッティー
あさりとカラスミのスパゲッティー。

自家製パンチェッタとエリンギのリゾット
自家製パンチェッタとエリンギのリゾット。

まとう鯛、バルサミコソース
まとう鯛、バルサミコソース。

DSC_0024
牛肉のなんとか・・・。

チーズ盛り合わせ
チーズ盛り合わせ。

・スカルモルツァ・アッフミカータ (燻製の匂いがいい)
・タルトフォカプラ (赤ワイン漬け)
Pecorino dei Monti Sibillini/ペコリーノ モンティシビリーニ

そして、デザート。

あと、エスプレッソ。

満足でおなかいっぱいの中、帰りました。旨すぎ。

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このページは、kuniが2007年9月12日 23:07に書いたブログ記事です。

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