ある冬の日の食べ物・飲み物

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この季節、外にでるのも寒いので、家の中でいろいろと食べたり飲んだりするのが何よりも楽しみに・・・。

その一。こちらにきた当初、よく食べていたみかん、Jaffa。日本のみかんの味に近いイメージがあったけど、改めて食べて見ると・・・。

Jaffaみかん


そして、日本に住んでいたころも寒い日の夜に飲んでいたスパイスホットチョコ。ホットチョコというよりは、チョコをそのままとかしたものに近く、しかもスパイスがすごく効いている。(ちなみに、コースターとして使っているのは、Klippanで10krぐらいで購入した布切れ)

ホットチョコ

最後は、先日、Systembolagetでたまたま会ったスウェーデン人の同僚に教わったPunsch。

Punsch

プンシュ(Punsch)は、スウェーデンと北欧の少数の国々で作られているアラック、蒸留酒、砂糖、水と幾つかの香料から出来た伝統的なリキュールである。アラックは元来ジャワから輸入された強いインドのリキュールで、プンシュを作るときの基本となる成分になる。冬の間、スウェーデンの豆スープと合わせて出される時は現在でも温めて供される。

ということで、北欧ならではの飲み物らしい。そして、暖めて鉄のコップで飲むらしい。中でもCarlshamns Flaggpunschというメーカーのが一番伝統的らしく、今回はそれを購入。

甘い味でお屠蘇に近い(?)。薬草を入れていると言う意味ではsnapsもGlöggも全部近いのだけど。甘くて飲みやすいのだけど、27%となかなか強いのであとからくる・・・。

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このページは、kuniが2009年3月 1日 23:35に書いたブログ記事です。

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