デニムと梅酒

久々にのんびりと起き、近所を散策。

昼ごはんは、モスバーガーにて「ざくざくラー油バーガー」。これがまたおいしかった。ラー油の辛さとモスのタレがよく合う。これは是非また食べたい味。

そして、神社の方をまわり、AIRUへ。
夏なので短めのパンツを探していたところ、売れ筋の8分丈のデニムを発見！最近シャツを買ったばかりなのでかなり迷ったけど、いろいろと使えそうなので、購入！これは便利。

そして、太子堂の商店街に沿って八百屋へ。
ここで、今日の買い物その２、梅を購入！

黄色く熟した南高梅2kgと梅酒用の青梅を1kg。

そして酒屋で梅を何に漬けるか考えた末、やはり日本なら泡盛でしょ！ということで、泡盛「かりゆし」と漬けるようの4Lのビンを購入。できれば、先日屋久島に行ってはまったこともあり、黒麹のサツマイモ焼酎がよかったのだけど、同じアワモリコウジカビということで泡盛で。あと、アルコールの度数がある低度高い必要があり、焼酎ではなかなか30度以上というのが見つからなかったので。

さて、家に戻り梅酒作業開始！

スウェーデンでもいちご酒を漬けていたけど、実はその前に日本にいるときから梅酒は漬けており、今回が6瓶目ぐらい。一番古いのは、2004年ぐらいのかな？黒糖梅酒やらいろいろとある。

以下、奥さんによるプロフェッショナルな作業。