4周年

はやいもので、もう結婚4周年。

なので、定番のGuccinaにて今日はお祝のディナー。

1周年のとき同様に1階席。こちらの方がややカジュアルで落ち着くのでいい。いつもは定番のグッチーナコースなのだけど、今回は旬の素材がいろいろとあるということで、シェフのおすすめコースにて。ただし、どうしてもパングラタンは食べたいので、温菜をこれに変更してもらった。結果、これが大正解。

ひとくち前菜5種盛り。パテや冷製ポタージュがおいしかった。

平目マリネ、イワシ、真イカ、ムール貝のサラダ仕立て ジェノヴァ風。

4種チーズのパングラタン・グッチーナ風。定番。ついつい皿までなめたくなってしまう。

北海道直送3種の貝のパスタ。普段、貝はそこまで好きではないのだけど、これはおいしかった。

ポルチーニ茸のパスタ。ポルチーニ茸、最高。

メイン、徳島産希少和牛すだち牛のグリル。これもおいしかった。

ベリーのジェラート。

ワインもグラスで数種類のみ、満足。それにしても、いつもグラッパまでたどりつけない・・・。