初鍋と寺田本家の「自然のまんま」

今日の晩御飯は今シーズン初の鍋。水炊き。

そうくれば、自然と日本酒を飲むしかなく、少し前に買っておいた寺田本家の「自然まんま」をあけることに。

これは本当においしい。
「自然のまんま」は寺田本家の代表作、純米酒五人娘の無ろ過生原酒で、ろ過や割水などの手を加えずにそのままを瓶詰めしたお酒。故に不思議な酸っぱさもあるが、それがうまい。

来年の3月の "お蔵フェスタ"は絶対にいかないとなぁ。