梅干し、完成

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今日も快晴!

梅干し

先日から土用干ししていた梅干しも充分日にちがたったので完成しているはず。ベランダに行くと、こんな感じで、梅干しと梅紫蘇、そして梅塩ができあがっていた。

梅干し

梅干しは、塩が充分にふいていて、塩っぱくておいしそう。

梅干し

紫蘇と塩もいい具合。

梅干し

梅干し

いつもは、全部を再度つけて軟らかくして食べるのだけど、今回は10数個、取り出しておくことに。

梅干し

残りはこちら。

梅干し

ちょっとづつ食べよう。

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このページは、kuniが2011年7月16日 11:51に書いたブログ記事です。

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