例年やっている栗の渋皮煮が今年も完成。さすが奥さん、USでも作ってしまうとは。
せっかくなので、お皿にのせて珈琲と。
次回へのポイントとしては、日本の栗ほど灰汁がないので、水にさらす時間を短くすること。
ちなみに、昨年はこちら。
Outlet と Bongo Burger
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また国内出張
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