今日の昼ごはんは、久々にSan CarlosのLaurel Streetのつきあたり近くにあるスペアリブ/プルドポークの店、Mack's Smoked BBQ。ここは同僚がYelp発見した場所なのだけど、彼曰く「こんなうまいPulled Porkの店ははじめて！」とのこと。それには大いに賛同する。
場所柄、混むことはまず無いのだけど、常に人の出入りが絶えないのもまた確か。テーブルの上にはちゃんと手を拭く用の紙が用意されている。
ここのメニューはスペアリブか、Pulled Porkかの2種。それにサイドオーダーが付く。飲み物はいろいろとあるけど、ジンジャーエールとルートビアの種類がとにかく豊富。
今日は最近できたセットと思われる"Ron's House Special"にすることに。Ronとはいったい誰なんだろう？
で、これがその"Ron's House Special"。
スペアリブ 3ピース
Pulled Pork 3Oz （通常はサンドウィッチにはさまっている）
Hot Link ソーセージ 1本
6Ozのサイドは選択可能（今回はコールスロー）
コーン・マフィン
で$17.25。
まあ安くはないけど、フルコースで堪能できるので、大満足。手がべたべたになりながらも、マフィン以外は完食。はぁ、満足、満足。
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Mack's Smoked BBQ
1754 Laurel Street
San Carlos, CA 94070
(650) 592-4227
mackssmokedbbq.com
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