手作りやわらかチーズケーキ: Zanze's @ Ocean Ave.

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以前から気になっていたチーズケーキ屋、Zanze's。いままで二回トライし、一回目は、店が長期の休み期間中で買えず、二回目は、午後に行ったら既に売り切れていたという、我々夫婦にとっては幻のチーズケーキ。

しかし、今日は少し早目に起きたので、今日こそは!と思いZanze'sへ。

Zanze's Cheesecake

ついに買えたー!

Zanze's Cheesecake

このチーズケーキ、あまりにも柔らかく形が崩れやすいので、箱についている釣り糸でケーキを切るように、と教えてもらった。

さて、箱を開くと、、、

Zanze's Cheesecake

いやー、おいしそうだ。糸を上から下ろし、横から引き抜く。これで形は崩れないし断面も綺麗。

Zanze's Cheesecake

柔らかくもふんわりとしていて、ミルキーなチーズケーキ。このためなら早起きもできるかも。


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Zanze's Cheesecake
2405 Ocean Avenue, San Francisco, CA 94127
(415) 334-2264 ‎


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このページは、kuniが2012年3月17日 04:42に書いたブログ記事です。

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