Monique's Chocolate

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何か美味しいチョコは無いかと思い探してみたところ、発見したのが、Monique's Chocolate。カカオの産地別に様々な種類のチョコが店内のガラスケースには並んでいた。

Monique's chocolate


今回購入したのは、左から、
- French Blend 85%
- Peru 68% (SF TCHO)
- Brazil Dark 65%
- Hawaii Dark 55%
- French Valrhona Blend - milk 36%

店の人と相談しながら選んだのだけど、まずBrazilとPeruが真逆の味、さらにダークなものが欲しかったので、French Blend、そしてやや軽めのHawaiiとミルクチョコのFrench Valrhona Blend という経緯。

これから少しづつ食べていく。

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Monique's Chocolates
539 Bryant St
Palo Alto, CA 94301
(650) 323-9669
http://www.moniqueschocolates.com


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このページは、kuniが2012年3月14日 22:43に書いたブログ記事です。

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