苺、その後

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先日、いろいろと仕込みを入れた苺がいい具合に仕上がってきた。

まずは、苺の赤ワインジャム。いい色になり、匂いも最高。

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苺シロップ。砂糖がまだ下で溶けきっていないけど、かなり水分がでてきている。

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苺ラム。こちらも順調。苺の色がつき、バニラも香るようになり、味も角が少しとれてきた。

DSC_2144

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このページは、kuniが2012年8月 6日 23:46に書いたブログ記事です。

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