苺酒、完成

| | コメント(0) | トラックバック(0)

少し前に、苺狩りで採ってきた苺でつくった苺酒の途中経過を書いたけど、そろそろ完成に時期。苺ラム酒に、いい感じで苺の風味とバニラの風味がついた。

DSC_2867

漬けている間に濁ってきたので、余分な成分を取り除くため、保存用の瓶に注ぐときに濾し器にかける。

DSC_2870

DSC_2871

最終的な出来上がりはきれいな赤。これは見た目にも綺麗。

DSC_2880

ここまでおいしそうに出来上がっていると、できあがりを味見してみない訳にはいかないでしょ。

DSC_2877

スウェーデンで作った苺酒とも香りや味が異なり、これはまたいいでき!甘さもちょうど良く、食後酒には最適か?でも使っている砂糖の量を知っているので、飲む量には気をつけないと。

松茸様 << | >> Zazie @ Ashbury Heights、再び

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 苺酒、完成

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.x9x2x.com/mt/mt-tb.cgi/2115

コメントする


画像の中に見える文字を入力してください。

月別 アーカイブ

ウェブページ

Powered by Movable Type 4.1

2015年1月

        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


このブログ記事について

このページは、kuniが2012年10月14日 23:54に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「松茸様」です。

次のブログ記事は「Zazie @ Ashbury Heights、再び」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。