日記: 2012年3月アーカイブ

早起きしてZanze'sでチーズケーキを購入した後は、Missionへ移動。ここで、初のFourbarrel Coffeeへ。店の外近くまで行列ができていてかなりびっくり。

Four Barrel Coffee

Four Barrel Coffee

また、いままでRitualとかPhilzとか行ってみたけど、ここ、特にこの店舗はおしゃれなお客さんが多い気がした。コーヒーは、個人的にはPhilzの方が好きかも。

店の奥にはもちろんロースターがある。

Four Barrel Coffee

さて、一休みして、次は今度の旅行に備えてアウトドア用品に店、REIへ。目的は双眼鏡。今度の旅行でも必要だけど、それ以外でもWhale Watching やら月をみたりとかいろいろと使えそう。そして、ネットでいろいろと調べた結果、購入したのは、これ。

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ニコン モナーク 8x36

この価格で防水・軽量、そして8倍あたりが丁度ブレも少なくていい範囲だと思ったので。HGシリーズも考えたけど、ちょっと値段が。一点心配はレンズキャップが外れやすいところ。それ以外は素晴らしい。

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Fourbarrel Coffee
375 Valencia Street
San Francisco, CA 94103
(415) 252-0800
fourbarrelcoffee.com


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日帰りでSan Diego出張ということで、早朝から出発。6時発の飛行機!いくら国内線とはいえ、眠い・・。

そんな中、飛行機から見えた朝焼けが綺麗で目が覚めた。

雲海の上の山々

こちらは、月と一緒に。

雲海と月

カリフォルニアの酒屋では豊富な種類のテキーラを買うことができる。そんなことから、せっかくなのでテキーラに挑戦してみたかったのだけど、どこからはじめていいかわからず、ずっと買えないでいた。

そんなときにBevMoに行き、TraderJoe'sでも扱っているPatronのミニボトルを発見。これで同じ種類のブランコ、レポサド、アネホが一通り試せる!と思いついつい購入。

Patron Tequila

まあ通常のボトルを買ってしまうと、気に入らなかったときのダメージが大きいので、ミニボトルからせめてみるのはありだと思った。

ちなみに、↓は奥さんが購入した、同じPatronのXO Cafe。テキーラベースのコーヒーリキュールで、カルーアみたいなものと言えばいいだろうか。温かい牛乳に入れて飲んだら、これもおいしかった。

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ここのところ月が昇りはじめる時間が早い。しかも、ダウンタウンの高層ビルの向こうからのぼりはじめる。そんな時期だからか、綺麗に撮れた一枚。夕日を浴びて煌めく街と満月。

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満月は丸いが、こちらも丸い。最近買ってみたチョコレート。Taza Chocolate の Chocolate Mexicano Disc。先日買ったタバスコチョコが美味しかったので、これもChili味。なんというか、比較的雑な感じのチョコでおいしい。guajillo chiliはメキシコではホットチョコに入れるスパイスで、これをそのままお湯に溶かしてメキシコ風のホットチョコにもできるらしい。中には円盤状のチョコが2枚。

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毎日いろいろと発見があるなぁ。

前回、我が家で蟹料理をしたときには、そのまま茹でで食べただけだったのだけど、Thanh Longのような味付きを試してみようと思い、再度Halfmoon BayのPillar Point Harborへ。

そもそもまだ売っているのか?!という不安があったが、小規模ながらもまだ売っている漁師さんがいた。

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今回は無事に3杯購入。しかし、ポンド単位の値段が$4から$7に上がっており、少しびっくり。

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今回も昼ごはんはBarbara's Fishtrapにて。でも今回はレストランの中ではなく、隣のテイクアウトで。

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余りにもいい天気なので、すぐ後の浜辺に腰掛けていただく。カラマリとクラムチャウダー。

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そして、家に戻り調理開始!

基本は前回と同様。よくブラッシで蟹を洗う。

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そして海水と同じ濃度の沸騰した湯の入った鍋の中へ。

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このまま13分。すると、まずは茹で蟹の完成。

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次にこれをガーリック味にするためガーリックを炒める。

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そこに分解した蟹を入れる。

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大量のネギを入れ、かき混ぜてオーブンへ。

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しばらくして、完成!

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満足満足。こちらの方が安上がりで、しかももっと美味しいかも。

さて、食べ終わった後は、そのまま捨てては勿体ないので、殻を分解し、出汁をとります。

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これと、今回余った蟹の身で炊き込みご飯をするのが正解!


[追記]

そんなわけで、蟹ご飯も完成。なんともいえず贅沢。

カニご飯


[追記 2]

さらにあまった身で蟹クリームコロッケ!もう幸せすぎです。

カニコロッケ

良い天気!

出張帰りの時差ボケを直すために、昼ごろから散歩に。いままでじっくりと歩いたことのないHaight St. を散策。

途中、通った公園では、花が咲き始めた芝生の上でピクニックをしている人も。本当にいい天気!

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おしゃれな町並みのHaightをブラブラと。

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そして、お腹が減ったところで向かったのはRosamunde Sausage Grillというソーセージ屋。自家製ソーセージが並び、どれをホットドッグにするか選ぶことができる。

Rosamunde Sausage Grill

今回は、wild boar と weisswurst (↓)。

Rosamunde Sausage Grill

なお、つまみに大き目のピクルスも忘れずに。

Rosamunde Sausage Grill

そして、ホットドッグとピクルスをもったら、急いで隣のパブ Tornado へGo! ここにある豊富な種類のビールからお気に入りを選び、ホットドッグと一緒に。うーん、昼間からこの贅沢、、、幸せ。

Tornado

ちなみに、ここのパブ、かなり本気度が高くドラフトの種類も豊富。

Tornado

Tornado

しかも、ライブハウスの如く、壁一面に張られたステッカーがパンクな雰囲気を盛り上げる。

Tornado

Tornado

Tornado

他にも本屋で"My drinking group has a reading problem"っていうのをみかけたっけな。

何となくラフだけどいい雰囲気のHaightを後に、家に帰宅。

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夕日が綺麗にダウンタウンのビルに反射しています。

DSC_9509

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Rosamunde Sausage Grill
545 Haight St
San Francisco, California 94117
(415) 437-6851
http://rosamundesausagegrill.com/haight-street

Pub Tornado
547 Haight Street
San Francisco, CA 94117
(415) 863-2276
toronado.com


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なんだかんだで東京ーSFをいったりきたりしている。

今回の出張では、3月の雪にみごとにヒット・・・。当然何も準備をしておらず、かなり困った。

雪の東京

うれしい発見としては、ぱっぷHouseYakiniquest・別店舗)をおとずれることができたことか。

ぱっぷ

常連さんといくことで、まさに裏メニューのスペシャルな肉のオンパレード。このタンの分厚いこと。

ぱっぷ

ぱっぷ

ぱっぷ

ぱっぷ

ぱっぷ

ぱっぷ

ぱっぷ

個人的には肩芯が一番おいしかったかな。それにしても、ここまで肉肉しいと、なんか若干グロテスクかも。

また、仕事が終わった後、代官山に新しくできた大人のTSUTAYAこと、蔦屋書店を訪れることができたのもいい経験だった。3棟にわたりところせましと並ぶ本・CD・DVDは圧巻。これまでDVDになっていなかった作品もその場でDVDにしてくれるとういうのはすごい。

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そして、春に合わせた日本ならではのスタバのメニュー。

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甘いのを気にしつつ、ついつい・・・。

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