日記: 2013年2月アーカイブ

さて、New England Lobster Companyで蟹を購入したところ、このように丁寧に箱に入れてくれた上に、保冷剤を入れ、ちゃんと新聞紙でカバーしてくれた。

dungeness crab

そのためなのかはわからないのだけど、Halfmoon Bay で購入した蟹よりも活きが良い印象。

dungeness crab

そのために、蟹を軽く洗うのもいつもよりも手こずる感じ。そして、さくっと順番に二杯を茹でて、

dungeness crab

適度な大きさにして、クラスタシアン風のガーリックソースで炒める。

dungeness crab

dungeness crab

うちでは、とことん蟹を味わうということがモットーなので、味付きの殻から出汁をとり、ご飯を足しておじやに。

dungeness crab

そして、綺麗な方の殻を煮立ててエキスが出た煮汁は

dungeness crab

蟹ご飯おむすびに、と蟹三昧。

dungeness crab

これだから蟹はやめられない。

すぐ目の前を通りながらも、なかなか行く機会のなかったSF Zoo。天気も良いし、今日こそは!と思い行くことに。しかしながら、かなり混んでおり、駐車場の中は満車。しょうがなく近場に停めて歩いていくことに。

そして中に入ると、その敷地の広さにびっくり。

SF Zoo

おなじみの動物も若干距離が近いように感じた。

SF Zoo

SF Zoo

SF Zoo

久しぶりに見るサイや、シロクマ、水の中から一向にあがってこないカバ、そしてハ虫類のゾーンの後に、類人猿ゾーンに。

このゴリラ、この写真を見る限りかなり賢そう・・。

SF Zoo

そして何故かカンガルーと一緒にいたクジャクは、一生懸命に求愛中。

SF Zoo

SF Zoo

この綺麗な羽を振るわせていたけど、あまり効果が無かった様子・・。

そして夜行性ゆえに睡眠中のこのコアラの可愛さにはやられた。

SF Zoo

フラミンゴの群れも間近でみることができ、満足した一日。

SF Zoo

動物園の目の前の海岸も最高。

SF Zoo

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