食: 2005年10月アーカイブ

栗大福(WAGASHI まめ)
栗大福(WAGASHI まめ),
originally uploaded by x9x2x.


栗大福(WAGASHI まめ)
栗大福(WAGASHI まめ),
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昼ごはんの帰りに、デザート。
栗を最近変えたらしく、餡と同じぐらいの甘さになったとか。

今回は特別、箱に入れてくれた。

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AUGUSTALEを飲んでみた。そのままでもうまいのだが、夏場を越えてしまったために、ホットワインに。

うまい。ウーヴァ ディ トロイア 100% ってはじめて。

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今日はいろいろと仕事が忙しく、夕ご飯を食べる機会を逃してしまい、地元の三軒茶屋で夕食。

当初の予定ではフォーの店に行くつもりだったが、しまっており、近くを探索。すると、おにぎり屋 大なりという店を発見。行ってみたところ、大正解!うまいおにぎり!ふっくらご飯!全部で60種類ぐらいのおにぎりがあり、頼んでから握ってくれる。しかも、惣菜も味噌汁もあり、かなりほっとできる。米も海苔も塩も味噌もこだわっているお店。

4番セット
おにぎり2個 + 味噌汁 + 漬物 + 惣菜4種
(おにぎりは、あおとうがらし味噌、おかかくるみをセレクト)

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いまさらながら、本日はじめて「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」(三和豆友食品株式会社)をたべた。

沖縄県糸満沖海水苦汁&北海道産丸大豆を使用。

なんちゅうか、超濃厚!これが沖縄苦汁の味か?!
値段は高いが、そこそこ量もあり、うまかった。
新しい豆腐の味。

・温度:
 10℃(白) - 15℃(赤)
 現在の設定温度は、13℃

・カビが生えないように、ラベルにはサランラップ。

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地元の店で購入。
Wine Heart に評価が出ていた。
サッポロのワインということだが、なかなかおいしい。しかし、まだ若い味がしたので、個人的にはもう一歩。

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