食: 2009年1月アーカイブ

最近、様々な種類のknäckeを食べている。メジャーどころのWasaとLeksandだけど、個人的にはLeksandのNormalgräddat(左)が一番おいしかった。Wasaははじめに食べたものが悪かったのか、いまいち。

Knacke Bread クネッケパン

クリスマスのシーズンにも、WasaのJulknäckeとLeksandのJulknäckeを食べてみたのだけど、確かにWasaのは独特のタイムの味でおいしいのだが、Leksandの方が食べやすく、これを2つも買ってしまった。(ちなみに直径30cmぐらい)

Julknäcke LeksandのJulknäcke

そして、最近はPyramidのknäcke。Hjärtanと言う名前のがあったので、何かと思い買ってみたところ、その名の通りハート型。

ハート型クネッケ


話は変わるけど、最近入ってきたSUBWAYのチラシ。Köttbullarサンド、つまりミートボールサンド。よくよく写真をみると、ミートボールに例のグレビーがかかっていて、リンゴンのジャムっぽいものもあったり。これは食べてみないとな。

SUBWAYのミートボールサンド

今年も、きました。Semlaの季節。
先日、Choklatierに行ったときに置いてあったのを見て気になっていて、ついに今日、今年初のSemla。

Flickrをみると、去年は2月のはじめに初のSemlaを食べているみたい。その後、ひたすら食べまくった気がする。

このSemla、実にスウェーデンらしい素朴な味で、決して日本のケーキのほどおいしいものではないのだけど、この素朴さがたまらんというか、なんというか。ついついいつも食べ過ぎてしまう。そして、今年も。

これからイースターまで続く、Semlaの嵐に備え、今年はなるべくメモを残すことに。

今年初のSemla

スーパーMalmborgで買ったSemla
クリーム: ★★☆☆☆
パン: ★★☆☆☆
総合: ★★☆☆☆
一言:出だしとしては、まあよいかな。

1周年

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今日でこちらに来て1年。

そんなわけでささやかに、「Lemongrass」にて奥さんと食事。
奥さんがLemongrassに来るのは初めて、おれも2回目ぐらいなので、Tasting Courseを注文。

Appetizer、Main、dessertの3コース。Lemongrassは創作アジアンといった雰囲気でなかなかおいしい。Malmöでも人気はあるレストランのようで、だいたい満員に近い感じでお客が入っている印象。

パパイヤサラダ

鴨のメープルとココアソース?

DSC_2841


しかしながら、デザートあたりで調子を崩してしまい・・・。
ここ最近、どうも調子が悪く、あまり量が食べられない。ある意味これで痩せられるかも知れないので、いいのだけど、大丈夫だろうか。

ちなみに、ここ数日こちらは霧がでていて、昼も夜も真白。
太陽がそろそろ見たい。

霧

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