食: 2011年9月アーカイブ

最近入手した冷凍クロワッサン。これが実にお手軽。

Chocolate Croissants

前の日の晩、クロワッサンをはこから取り出し、並べる。

Chocolate Croissants

そのまま9時間発酵させ、朝起きるとこんな状態に。

Chocolate Croissants

あとはオーブンで焼いて出来上がり。

Chocolate Croissants

あつあつで中のチョコもトロトロ。おいしく頂きました。

Ella's

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少し遅く起きた朝は、近くのレストランのブランチで。
Ella'sというところがおいしいらしいと聞いて、早速出かけてみた。
すると、昼前で既に行列。30分待ちぐらい。ここは平日はBreakfastとLunch、週末はBrunchのみの営業。最近Dinnerをやらなくなったらしい。

今回注文したのは、Chicken Hash。後から座った隣の人たちもこれを頼んでいたので、人気のメニューらしい。

Ella's

実際、チキンベースのハッシュドポテトのような感じでおいしかったし、スコーンとポーチドエッグも満足の味。

奥さんはパンケーキを注文していたけど、こちらもおいしかった。

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Ella's Restaurant
500 Presidio Avenue, San Francisco, CA
(415) 441-5669

Official Site : http://www.ellassanfrancisco.com/


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快晴!

DSC_7098

そんな日には、少し前に開店したというSanta Claraにある味噌屋へ。高速をとばし、南へ下ること2時間、Santa Claraの町に到着。

だがしかし、、、、、、ちょうどランチの時間が終了したところ、、、、、。えーーー、せっかく来たのに。お腹も空いているのに、、、、、。でも、もう一軒この町にはおいしいラーメン屋があると聞いていたので、直ぐに俺ん家へ。でも、ここもランチの時間終了、、、、。

しかたなく、近くのベーグル屋で軽くご飯を食べ、Santa Claraのモールを見学。韓国のスーパーも発見。

そうこうしているうちに17:00近くになり、夕食の部が開店する時間になったので、味噌屋へ。

Misoya@Santa Clara

17:00なのに、結構な混み具合。さすが大人気のラーメン屋。味噌ラーメンも3種類で、名古屋八丁風味噌、京都風白味噌、そして北海道風米味噌がある。

今回は米味噌にチャレンジ。

Misoya@Santa Clara

真ん中にのっているのはジャガイモ。しかし侮るなかれ、これがおいしい!これは癖になる。

味噌屋で満足の帰りは、韓国食材の買い出しに、Kukje Super Marketへ。こりゃすごい。キムチも、トウガラシも、薄切り豚肉も、さんまも、なんでもある。カリフォルニア万歳。ここは常連になりそうな雰囲気。

そして最後は、味噌屋の名言にて。

@ misoya

Halloweenまでまだ日にちがあるのだが、既にビール業界ではこのシーズン限定醸造の販売開始。Blue Moon のHarvest Pumpkin Ale は、少しカボチャの味がする不思議なビール。

p20110912-203412

まあ、記念に。

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