食: 2012年6月アーカイブ

奥さん考案の、低炭水化物ビスケットにマスカルポーネと蜂蜜と黒胡椒。

マスカルポーネ蜂蜜

なんとも言えない最強の組み合わせではないか!

前回つくった醤油麹があまりにもおいしく、あっという間になくなりそうな勢いだったので、第2段を作成。

醤油麹

醤油麹

これがアボカドに合うのだ。

「甘辛チキンがうまい」とのyelpの評判をききつけ、ふと行ってみた San Tung Chinese Restaurant。評判通り、5時には既に満席!この人気っぷりはすごい。

ここではほとんどの人が注文しているのが、このDried Fried Chicken Wing。名物料理。一口たべて完全に病みつきに!小さいころにNYで食べたあのチキンウィングの味!これは最強においしい。はちみつもいい具合に効いている。

San Tung Chinese Restaurant

他に頼んだSauteed String BeansとDumplingもかなりおいしく、ここは絶対リピートする店に決定!でも本当に早めに来ないと並ぶことになるので要注意だ。

San Tung Chinese Restaurant

San Tung Chinese Restaurant

-------------------------------
San Tung Chinese Restaurant
1031 Irving Street
San Francisco, CA 94122, United States
(415) 242-0828
santungrestaurant.com‎


View Places in US in a larger map

ふと入ってみたすごく気に入ったこのカフェ。Wholefoodsの横のFlywheel。

Flywheel Coffee

SightGlassのような空間を贅沢につかったレイアウト。

Flywheel Coffee

ここではグラスはbodumを使用。ラテが最近飲んだ中では断トツにおいしかった。もちろん、珈琲にあわせたスウィーツも充実。

Flywheel Coffee

キュウリのきゅーちゃんをつくるべく、野菜乾燥中。

乾燥野菜

なんか77 boadrumのような配置になっているが、これが乾燥中のキュウリ。

乾燥野菜

充分に乾燥させた後に、醤油や生姜と漬け込んでできあがり。

自家製キューちゃん

ちなみに椎茸も乾燥中。

乾燥野菜

La Méditerranée に行って以降、地中海料理にハマっている。そんな事もあり、今日の晩ご飯も地中海料理で。

以前にカレーを食べに来たこともある West Portalにある地中海料理の店、Bursa

まずはパン。これが美味しかったけど、炭水化物は控えめに・・・。

Bursa

そして、前菜の盛り合わせのCombo。HummasとスモーキーなBaba Ghanoujがおいしい。

Bursa

メインはKofte Kebab と Iskender。

Bursa

Bursa

味もさることながら、ボリュームにも満足。こういうところのKebabは本当に美味しい。

1

月別 アーカイブ

ウェブページ

Powered by Movable Type 4.1

2015年1月

        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


このアーカイブについて

このページには、2012年6月以降に書かれたブログ記事のうちカテゴリに属しているものが含まれています。

前のアーカイブは食: 2012年4月です。

次のアーカイブは食: 2012年7月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。